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              是時(shí)候,給酒業(yè)來(lái)點(diǎn)松弛感了
              來(lái)源:《華夏酒報》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2024-08-01 08:41 作者:張瑜宸

              這兩天,全球進(jìn)入奧運會(huì )時(shí)間,隨著(zhù)各項賽事的舉行,熱詞“松弛感”愈發(fā)流行開(kāi)來(lái)。這種面對何種情況都能夠保持鎮定自若、不急不躁的心態(tài)不僅體現在賽事組織者的籌備工作中,更可以從00后中國運動(dòng)員的獲獎表現上窺見(jiàn)一斑。

              但與奧運會(huì )期間的“松弛感”形成鮮明對比的是,《華夏酒報》記者最近在走訪(fǎng)白酒主產(chǎn)區時(shí)發(fā)現,當地政府和酒企普遍面臨著(zhù)較強的焦慮感與壓力:一方面,隨著(zhù)國內外市場(chǎng)環(huán)境的變化,白酒行業(yè)正經(jīng)歷著(zhù)激烈的市場(chǎng)競爭和轉型升級的壓力;另一方面,消費者口味的變化和健康意識的提升,乃至逐漸理性的消費觀(guān)念,也在推動(dòng)著(zhù)行業(yè)做出深刻的變革。

              可以說(shuō),在內卷無(wú)處不在的態(tài)勢下,產(chǎn)業(yè)鏈條上的每一個(gè)環(huán)節或主動(dòng)、或被動(dòng)都被“卷”入其中。

              那么,酒業(yè)怎么才能松弛下來(lái)?

              對此,北京紅星股份有限公司顧問(wèn)、原副總經(jīng)理吳佩海在接受《華夏酒報》記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)給出了三點(diǎn)建議:

              首先,要調低目標。具體而言,到底是把活下來(lái)作為企業(yè)的目標,還是把活得好作為企業(yè)的目標,兩者是有顯著(zhù)不同的。在當前的形勢下,還是建議酒企們把活下來(lái)放在第一位,秉承實(shí)事求是的態(tài)度,積極適應當前的大環(huán)境,并將保障現金流作為重中之重的任務(wù)。

              其次,要放慢步伐。不要總是盲目追求10%、20%甚至30%的業(yè)績(jì)增長(cháng)率,這樣的目標是不切實(shí)際的,尤其要避免突擊性的、搞大會(huì )戰的形式去沖刺銷(xiāo)售收入,那樣的做法會(huì )遺患無(wú)窮。應小步慢慢走,確保不掉隊就可以,因此,在當前階段,產(chǎn)業(yè)既不能急躁冒進(jìn),也不能灰心躺平,要能渡過(guò)眼前的困難,為自己積蓄前進(jìn)的力量。

              第三,從長(cháng)遠看,酒業(yè)發(fā)展的環(huán)境發(fā)生了重大改變。一是我國的人口基數呈現逐年遞減的趨勢;二是酒類(lèi)消費群體,特別是愛(ài)喝白酒的人群越來(lái)越少,但他們對酒的要求卻越來(lái)越高。所以,酒業(yè)必須迎合這樣的趨勢變化,摒棄幻想,過(guò)去那種熱火朝天地搞生產(chǎn)、擴基建的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了,酒業(yè)對此要有清醒的認識,這關(guān)乎到我們如何認清形勢,放眼未來(lái),調整心態(tài),輕裝前進(jìn)。

              “結合目前的形勢,酒企往往肩負著(zhù)國家、社會(huì )、員工和股東等多方面的利益,因此,要讓企業(yè)完全放松下來(lái)幾乎是不可能的,但是相對松弛一下,還是可以的?!眳桥搴H缡钦f(shuō)道。

              的確,在任何時(shí)代,都不可能有人獨立于大環(huán)境而“獨善其身”,對酒業(yè)來(lái)說(shuō)也是如此。

              但人生不是軌道,而是一片狂野,當我們覺(jué)得累、覺(jué)得痛苦的時(shí)候,往往也意味著(zhù)我們要開(kāi)始走上坡路了。如果注定難得圓滿(mǎn),不如選擇坦然!

              “松弛,本質(zhì)上是知道緊張已經(jīng)沒(méi)有意義和必要,因為結果最終是一樣的?!北本┦バ燮放撇邉澯邢薰究偨?jīng)理鄒文武告訴《華夏酒報》記者,過(guò)去白酒行業(yè)高度集中發(fā)展,造成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度緊張的狀態(tài),在進(jìn)入成熟期后,這樣的緊張狀態(tài)不會(huì )再有,市場(chǎng)也會(huì )進(jìn)入相對松弛的狀態(tài)。因為掙扎只會(huì )增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本和試錯風(fēng)險。松弛說(shuō)到底,就是不再參與你死我活的競爭,讓別人去卷。

              由此來(lái)看,是時(shí)候,給酒業(yè)來(lái)點(diǎn)松弛感了。


              編輯:尤明珂
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